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全国节粮型畜牧业发展规划(2011

全国节粮型畜牧业发展规划(2011

文章内容:

 农业部办公厅文件

  农办牧〔2011〕52号

  农业部办公厅关于印发《全国凯发国际娱乐开户节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)》的通知

  各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局:

  发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径,为进一步促进节粮型畜牧业持续健康发展,我部组织编制了《全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)》。现印发给你们,请结合本地区本单位实际,组织做好规划贯彻落实有关工作。

  二〇一一年十二月二十一日

  全国节粮型畜牧业发展规划

  (2011-2020年)

  随着我国工业化城镇化的快速推进,人口数量增加和城乡居民生活水平的提高,粮食需求将呈刚性增长,受耕地减少、资源短缺等因素制约,我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态,保障粮食安全任务艰巨。发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径。为进一步促进节粮型畜牧业持续健康发展,根据《国家粮食安全中长期规划纲要》和《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》,制定《全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)》。本规划中的节粮型畜牧业,是指充分利用牧草、农副产品、轻工副产品等非粮饲料资源,在减少粮食消耗的同时达到高效畜产品产出的畜牧产业,主要包括奶牛、肉牛、肉羊、绒毛羊、兔和鹅等。

  一、节粮型畜牧业发展基本形势

  (一)发展成就

  1.产品产量不断提高,市场供应能力显著增强

  改革开放以来,我国节粮型畜禽产品品种不断丰富,产量逐步提高。1980年到2010年,牛奶产量从114.1万吨增长到3575.6万吨,增加了30倍;牛羊肉产量分别从26.9万吨、44.5万吨增长到653.1万吨、398.9万吨,分别增加了23倍和8倍;羊毛羊绒产量达到42.9万吨和1.9万吨,分别增加了1.3倍和3.8倍;兔肉和鹅肉产量达到69.0万吨和240.7万吨,分别增加了12.8倍和11.9倍。牛羊肉在肉类中的比重不断提高,分别由2.2%、3.7%提高到8.2%、5.0%。节粮型畜牧业的发展,对满足国内畜产品市场需求发挥了重要作用。

  2.非粮饲料资源开发利用力度加大,节粮效果逐步显现

  2010年,全国天然草原鲜草总产量9.76亿吨,折合干草约3.05亿吨,载畜能力约2.40亿个羊单位。截至2010年,全国累计种草保留面积超过4亿亩,草种生产超过10万吨。2010年,全国饲用秸秆总量达到2.1亿吨,其中经过青贮氨化处理的秸秆9600万吨,秸秆饲用处理率由 1992年的21%提高到46%。按营养价值折算,相当于节约6000万吨饲料粮。1990年至2010年的20年间,我国在粮食总产量年递增4.6%的前提下,牛肉、羊肉、奶类等主要节粮型畜产品产量实现了以8.59%、6.81%、11.36%的年递增率增长,节粮效果显著。

  3.生产布局逐步优化,区域集中度进一步提高

  随着消费市场兴起和养殖成本变化,奶牛主产区逐渐向传统农区和大中城市郊区靠拢,2010年,___、___、河北、河南等排名前10位省份牛奶总产量占全国的83.4%。河南、山东、河北、___等排名前10位省份牛肉总产量占全国的73.2%,___、新疆、山东、河北等排名前10位省份羊肉总产量占全国的76.0%。___、新疆、河北、甘肃等排名前10位主产省份羊毛总产量占全国的88.7%,___、新疆、陕西、辽宁等排名前10位主产省份羊绒总产量占全国比重达到93.7%。四川、山东、河南、江苏等排名前10位主产省份兔肉总产量占全国比重达到90.9%。鹅等特色产业也呈明显区域化生产格局,传统主产区地位进一步巩固。

  4.产品加工快速发展,产业化水平持续提升

  近年来,节粮型畜产品加工呈现快速发展态势,产业化进程不断加快,有效提高了畜禽养殖业综合效益,带动了养殖业的蓬勃发展。乳制品加工业快速发展,企业数量从2003年的584家发展到2010年的1176家,规模以上乳制品企业达到828家,乳制品加工能力大幅提高。肉牛屠宰加工稳定发展,屠宰加工能力在万头以上的龙头企业由2000年的138家增加到2010年的388家,多种形式的产销衔接和利益联结机制也不断形成。2010年,我国共有规模以上毛纺加工企业4044家,工业总产值达3279亿元,已成为全球最大的绒毛加工国及绒毛制品出口国。

  5.产业技术体系不断完善,科技支撑能力明显增强

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